1000 Oeufs
2000 Volailles
3000 Viandes - poissons - crustacés
4000 Foies gras, confits, spécialités
5000 Légumes, produits de pommes de terre, champignons
6000 Pâtes congelées
7000 Moutardes/Vinaigres H.Reitzel
8000 Fruits, coulis de fruit, meringues, bricelets
9000 Chasse
Listing de nos produits

CODE DESCRIPTION
1000 Oeufs
1010 Oeufs F3E en vrac
1020 Oeufs F3E Géants + 70 gr datés jour/ponte
1030 Oeufs F3E Gros +63 gr datés jour/ponte
1040 Oeufs F3E Moyens + 53 gr datés jour/ponte
1050 Oeufs F3E Petits -53 gr datés jour/ponte
1060 Oeufs F3E Extra Petits 45/50 gr datés jour/ponte

1100 Oeufs du pays vrac
1110 Oeufs, Spéciaux + 75 gr
1120 Oeufs, Géants + 70 gr
1130 Oeufs, Gros +63 gr
1140 Oeufs, Moyens +53 gr
1142 Oeufs Moyens +53 gr (cuisine)
1143 Oeufs Moyens +53 gr (félés)
1150 Oeufs, Petits -53 gr
1160 Oeufs, Extra Petits 45/50 gr

1200 Oeufs F3E emballés 6 pc / 10 pc
1231 Oeufs F3E Extra gros +63 gr datés jour/ponte (10pc)
1236 Oeufs F3E Extra gros +63 gr datés jour/ponte (6pc)
1241 Oeufs F3E Gros +53 gr datés jour/ponte (10pc)
1246 Oeufs F3E Gros +53 gr datés jour/ponte (6pc)
1251 Oeufs F3E Moyens -53 gr datés jour/ponte (10pc)
1256 Oeufs F3E Moyens -53 gr datés jour/ponte (6pc)
1261 Oeufs F3E Petits -50 gr datés jour/ponte (10pc)
1266 Oeufs F3E Petits -50 gr datés jour/ponte (6pc

1300 Oeufs importés
1332 Oeufs Français +63 gr + de 361
1333 Oeufs Français +63 gr 181/360
1334 Oeufs Français +63 gr 91/180
1335 Oeufs Français +63 gr - de 90
1341 Oeufs Français +53 gr (10pc)
1342 Oeufs Français +53 gr + de 361
1343 Oeufs Français +53 gr 181/360
1344 Oeufs Français +53 gr 91/180
1345 Oeufs Français +53 gr - de 90
1346 Oeufs Français +53 gr (6pc)
1347 Oeufs Français +53 gr 2 à à 5 cartons
1351 Oeufs Français -53 gr (10pc)
1370 Oeufs frais de cailles importés 18 pce

1400 Oeufs cuits et teints
1440 Oeufs cuits du pays +53 gr
1446 Oeufs cuits du pays +53 gr (6 pc)
1447 Oeufs cuits pays multicolor +53 gr (6pc)
1452 Oeufs cuits importés +53 gr
1456 Oeufs cuits importés +53 gr (6 pc)
1457 Oeufs cuits importés multicolor +53 gr (6pc)
1460 Oeufs cuits de caille importés

1500 Spécialités oeufs
1501 Complet frais pasteurisé 1.5 Litres
1502 Complet frais pasteurisé 10 Litres
1503 Complet frais pasteurisé Ovobest
1511 Blanc d'oeufs
1513 Jaune d'oeufs
1516 Quick oeufs
1517 Oeufs traiteu
rs pelés

2000 Volailles
2000 Volaille fraîche entière
2001 Cailles Impériale France PAC env. 200/220 gr (10 pc) la pce
2002 Cailles Suisse env. 160/190 gr (20 pc), la pce
2011 Canards France 2000/2500 gr PAC (4 pc)
2015 Chapons fermier Janzé frais 2-3 kg (4 pc)
2021 Coquelets du pays frais PAC 450/550 gr (10 pc)
2022 Coquelets frais France 550/650 gr PAC (5-10 kg)
2031 Dindes fermière grill PAC France 3000-5000 gr
2032 Dindes grill PAC France env. 3kg
2041 Oies fraîches France PAC 3000/4000gr
2051 Pigeons frais Vendée 300/400 gr PAC (10 pc)
2061 Pintades fraîches France 900/1100 gr PAC (10 pc)
2071 Poules fraîches SEG PAC 1000/1500 gr
2081 Poulets du pays frais PAC 700 gr (10 pc)
2082 Poulets du pays frais PAC 800 gr (10 pc)
2083 Poulets du pays frais PAC 900 gr (10 pc)
2084 Poulets du pays frais PAC 1000gr (10 pc )
2085 Poulets du pays frais PAC 1100gr (10 pc )
2086 Poulets du pays frais PAC 1200gr (10 pc )
2087 Poulets du pays frais PAC 1300gr (10 pc )
2088 Poulets du pays frais PAC 1400gr (10 pc )
2089 Poulets du pays frais PAC 1500gr (10 pc )
2091 Poulets Bresse grill PAC env. 1,5kg ( 8 pc)
2092 Poulets fermier jaune frais PAC env. 1.4kg (10 kg)

2100 Découpes de volaille fraîche
2101 Cuisses de poulets frais du pays 220/250gr (5 kg)
2111 Emincé de volaille frais
2121 Filet de poulets frais du pays (5 kg)
2122 Filet de poulets frais import (5 kg)
2131 Foie de poulet frais
2141 Suprêmes de poulets avec manchon pays (5 kg)
2142 Suprêmes de poulets ma•s avec manchon (5 kg)
2151 Cuisses de canard fraîches
2152 Magrets de canards frais avec/peau France (5 kg)
2161 Poitrine de dindes frais import 1500/2500 gr (5 kg)
2171 Suprêmes de pintades avec manchon frais F. (5 kg)

2200 Volaille congelée entière
2201 Cailles EVS Italie cong 150 gr (28 pc) la pièce
2211 Canards All. cong PAC 2000/2200 gr ( 6 pc)
2221 Canards Hongrie cong PAC 1900 gr ( 6 pc)
2231 Coquelets cong PAC Valle Spluga 350-400 gr (15 pc)
2232 Coquelets cong PAC Valle Spluga 400-450 gr (15 pc)
2241 Dindes cong Brésil grill 2400-5800 gr
2251 Pintades cong France PAC 900/1100 gr (10 pc)
2261 Poules SEG cong PAC 1200 gr (12 kg) 10 pces
2271 Poulet SEG cong PAC 700 gr (10.5 kg) 14 pces
2272 Poulet SEG cong PAC 800 gr (10.4 kg) 13 pces
2273 Poulet SEG cong PAC 900 gr (9.9 kg) 11 pces
2274 Poulet SEG cong PAC 1000 gr (10 kg) 10 pces
2275 Poulet SEG cong PAC 1100 gr 11 kg) 10 pces
2276 Poulet SEG cong PAC 1200 gr 12 kg) 10 pces
2277 Poulet SEG cong PAC 1500 gr 12 kg) 8 pces

2300 Découpes de volaille congelée
2301 Poulets
2302 Ailes de poulets Hongrie 2 parts cong ( 4X2.5 kg )
2303 Ailerons de poulets 1 part DK cong (2X2.5 kg)
2311 Brochettes de poulet marinées, CN. (25x150 gr) pce
2312 Brochettes de poulet Yakitori, 30gr. pce, soja/miel 2X2.5 kg
2313 Brochettes de poulet Yakitori, 30gr. pce, sauce Chili 2X2.5 kg
2321 Chicken-Nuggets panure fine PREMIUM D. (3 kg)
2322 Cordon bleu PREMIUM 150 gr (3 kg)
2331 Cuisses de poulets SEG cong. 200/240 gr 4X2.5kg 10 kg)
2332 Cuisses de poulets cong. 230/280 gr Hollande 4x2.5kg
2333 Cuisses de poulets Hongrie 180/280 gr 4X2.5 kg 10 kg
2341 Emincé de poit.poulet marinés 7/9 mm (1X5 kg) Chine
2351 Escalopes de poulets marinées extras tendres Chine130 gr(2X5kg
2352 Escalopes de poulets Bresil sans vrai filet indiv.120 gr 15kg
2355 Escalopes de poulet panées PREMIUM ( 3 KG )
2361 Estomacs de poulets SEG cong (10 X 1 kg)
2365 Foies de poulets cong SEG (20 X 500 GR)
2371 Haut de cuisses de poulets Hongrie indiv.(2x5 Kg)
2372 Mini filets de poulets cong chine ( 6x2 kg)
2375 Pattes de poulets 1X5 kg
2376 Pilons de cuisses de poulets SEG sachet (4X2.5 Kg)
2381 Poitrines de poulets Chine moitiés bloc (6x2 KG)
2385 Sot l'y laisse de poulet surgelé 5x 1kg
2392 Steack de haut de cuisses de poulet a. peau 150 gr(5x1kg)
2393 Stroganof d'aiguillette de poulets sans tendon (12X1 kg)
2395 Suprême de poulet ma•s avec manchon France cong. 180-200 gr

2400 Dinde
2401 Emincé de dinde rouge cong. coupé main (10 kg)
2411 Escalopes de dinde Israel cong 160 gr ( 7 kg )
2412 Escalopes de dinde panées PREMIUM ( 3 KG )
2421 Haut de cuisses de dinde sans peau & os Brésil (15 kg)
2431 Jambon de Dindes
2441 Poitrine de dindes cong ISRAEL (15 kg)
2442 Poitrines de dinde fumée Israel (8 kg) 4 pces
2451 Rôtis de Dindes France cong ( 1000gr) 10x1kg

2500 Canard
2501 Cuisses de canettes cong France 180/220 gr ( 6 kg)
2511 Cuisses de canard cong France 300/400 gr ( 6 kg)
2521 Emincé de canard cong. coupé main Chine (10 X 1kg)
2531 Foie gras de canard SURCHOIX FRANCE
2532 Foie gras de canard Tout-venant FRANCE
2541 Magrets de canette cong France vac (5 kg)
2545 Magrets canards cong 2 pc France vac 250/300 gr(6 kg)
2546 Magrets canards cong 2 pc Hongrie 280/320 GR (6 KG)
2547 Magrets canards cong Chine vac 180/200 gr (10 kg)
2549 Magret canard fumé

2550 Pintades
2560 Suprmes de pintades 2 pc cong. 5 kg
2565 Cuisse de pintades 2 pc cong. 5 kg

2600 Spécialités
2610 Cuisses de grenouille Indonesie (12x1 kg)
2620 Escargots moyens (16x12 pces) la douzaine
2630 Rouleau de printemps légumes CN 50 gr, 4x20 pc
2635 Rouleau de printemps légumes+poulet CN 50 gr, 4x20 pc
2640 Rouleau de printemps légumes+crevettes CN 20 gr 4x50 pc

3000 Viandes - poissons - crustacés
3100 Boeuf

3101 Entrecôtes de boeufs Gastro frais CH, la pce env. M
3102 Entrecôtes de boeufs Gastro frais CH, la pce env. P
3111 Filets Gastro sans chainette frais CH. la pce env. 1.8 kg M
3121 Rumsteacks Gastro frais CH, la pce env. 2.5 kg
3126 Ragoét de boeufs
3127 Viande hachées de boeufs
3131 Beefburger (48x120 gr) le carton
3132 Hamburger (48x120 gr) le carton

3200 Porc
3201 Jambon sandwich Ier choix pur porc, pce env. 5.5kg
3202 Jambon cru
3211 Travers de porc frais

3300 Agneau
3301 Carré d'agneau cong Aus carton de 10 kg
3311 Cotelette d'agneau 55/70 gr NZ/CH/Aus carton de 7 kg
3321 Entrecôte d'agneau sans peau, NZ (10 kg )
3331 Filet d'agneau cong NZ carton de 10 kg
3341 Gigot d'agneau sans os NZ 10 Kg
3342 Gigot d'agneau sans os Aus. 10 Kg
3343 Gigot d'agneau avec os NZ. 10 Kg
3351 Rack d'agneau cong NZ carton de 10 kg
3361 Steacks d'agneau cong NZ carton de 10 kg

3400 Lapin
3401 Cuisses de lapins frais 5 kg
3402 Cuisses de lapins cong Chine 200/260 gr (10x1 kg)
3411 Emincé de lapin, coupé main, chine, indiv. 5X1kg
3421 Filets de lapins frais ( 5 X 1000gr)
3422 Filets de lapins cong Chine (5X1 kg)
3431 Lapins frais sans tête France 1200/1500 gr (7 kg)
3432 Lapins cong sans tête Chine 1200/1500 gr (20 kg)
3441 Ragoét de lapins (haut de cuisses sans os) cong (5X1kg)

3500 Autruche(prix sous réserve)/Kangourou
3501 Filets d'autruches cong. (4x2.5kg Kg) Chine
3511 Médaillons d'autruche (33 pc de 150 gr par carton )
3521 Ragoét d'autruche ( 4x2.5 kg) Chine
3531 Steacks d'autruches cong. Chine (4x2.5 kg)
3551 Kangourou entrecôtes 10 x 1 kg

3600 Poissons
3601 Filets de perches avec peau R. 10/20 gr (5 kg)
3602 Filets de perches avec peau R. 20/40 gr (5 kg)
3611 Filet de truites fumées (pc de 125gr)
3621 Filets de poisson St. Pierre NZ 60-175 gr 5kg
3631 Filets de féra Irlande, 10x 1kg 40-60gr
3635 Filets de pangasus, 120/150gr 10x 1kg
3641 Filets de sole s/peau 90-120 gr ( 6X2kg)
3651 Sticks de poissons 30 gr (6 kg)
3661 Saumon fumé découpes (10 X 500 gr) (5kg)
3662 Saumon fumé tranches carrées 10x10cm.(14 X 500 gr)
3663 Saumon fumé Norvège 1200/1600 gr
3664 Saumon fumé Norvège précoupé 1000/1200 gr
3665 Saumon fumé Norvège précoupé Premium1000/1200 gr
3666 Tranches de saumons cru indiv. 150gr (5 kg)

3700 Crustacés
3701 Crevette cocktail Norvège 100/150 (4 X 2.5 kg)
3702 Crevette cocktail Norvège 200/300 (4 X 2.5 kg)
3703 Crevette cocktail Tha• 250/350 (10 X 1 Kg )
3711 Crevettes entières non décortiquées BT 16/20 (10X1 kg)
3712 Crevettes entières non décortiquées BT 21/30 (10X1 kg)
3713 Crevettes entières non décortiquées BT 31/40 (10X1 kg)
3721 Queues en carapace FW 16/20 (10X1 kg)
3722 Queues en carapace FW 21/25 (10X1 kg)
3731 Queues décortiquées FW 13/15 ( 10 X 1 kg)
3732 Queues décortiquées FW 16/20 ( 10 X 1 kg)
3733 Queues décortiquées FW 21/25 ( 10 X 1 kg)
3734 Queues décortiquées Brown S 26/30 ( 10 X 1 kg)
3741 Cocktail de fruits de mer Asie (cuite nat.indiv) (10 X1 kg)
3742 Mélange de fruits de mer fin. Hol. (10 X1 kg)
3751 Calamar anneaux crus, 6x1kg
3752 Anneaux de Calamar à la Romana ( en pâtes)

4000 Foies gras, confits, spécialités
4000 Canards

4001 Bloc de foie gras de canard mi-cuit avec morceaux 120gr
4002 Bloc de foie gras de canard mi-cuit avec morceaux 180gr
4003 Bloc de foie gras de canard mi-cuit avec morceaux 300gr
4004 Bloc de foie gras de canard mi-cuit avec morceaux 400gr
4011 Confits de cuisses de canards (850 gr viande)
4021 Foie gras de canards cru frais Surchoix
4031 Graisse de canard & oie 130gr
4041 Mousse de foie gras de canard190 gr.
4051 Rillette de canard 180gr

4100 Oies
4101 Bloc de foie gras d'oie mi-cuit avec morceaux 120gr
4102 Bloc de foie gras d'oie mi-cuit avec morceaux 180gr
4103 Bloc de foie gras d'oie mi-cuit avec morceaux 300gr
4104 Bloc de foie gras d'oie mi-cuit avec morceaux 400gr
4111 Gesier d'oie confits 375gr

4200 Confits
4201 Confits d'oignons au miel 100 gr
4202 Confits d'oignons au chocolat 100 gr

4300 Huiles
4301 Huile d'olive extra vierge douce, Marie-Jeanne de 25cl
4302 Huile d'olive extra vierge fruitée, Marie-Jeanne de 25cl

4400 Tapenades
4401 Tapenade d'olives noires, pot de 85 gr
4402 Tapenade d'olives vertes, pot de 90 gr
4403 Tapenade à la tomate, pot de 90 gr

5000 Légumes, produits de pommes de terre, champignons
5000 Légumes congelés

5002 Ail 10X250 gr le sachet
5005 Asperges vertes 5x1kg
5011 Artichauts, coeurs d'artichaut 2x2.5kg
5012 Artichauts, fonds d'artichauts entier 2x2.5kg
5018 Basilic 8X250gr le sachet
5021 Brocolis extra 8 cm 2x2.5kg
5022 Brocolis rosettes 5X1 kg
5031 Carottes baby 2x2.5kg
5032 Carottes en rondelles 2x2.5kg
5033 Carottes en bâtonnets 2x2.5kg
5041 Choux-fleurs 2x2.5kg
5042 Choux de Bruxelles 20/30 2x2.5kg
5061 Côtes de bettes 2x2.5kg
5071 Courgettes coupées 2x2.5kg
5081 Epinards en branches (portion) 2 X 2.5
5082 Epinards hachés nature en pellets 2 X 2.5 kg
5083 Epinards hâchés 2x2.5kg
5091 Haricots fins 2x2.5kg
5092 Haricots beurrés jaunes 2x2.5kg
5093 Haricots moyens 2x2.5kg
5101 Laitues en branches 2x2.5kg
5111 Légumes en Brunoise 2+2+1kg
5112 Légumes China-Mix 2x2.5kg
5113 Légumes, jardinière de légumes d'été 2x2.5kg
5114 Légumes, Jardinière de légumes (ST Hubert) 2x2.5kg
5115 Légumes en julienne 2x2.5kg
5116 Légumes en ratatouille 2x2.5kg
5121 Maïs en épis 2x2.5kg
5122 Maïs en grains 2x2.5kg
5131 Oignons coupés 4x1.25kg
5132 Oignons hâchés 2x 2.5kg
5133 Oignons natures (petits) indiv. 2x 2.5kg
5141 Persil hâché, 8x250 gr, le sachet
5151 Petits pois moyens 2x2.5kg
5152 Petits pois fins 2x2.5kg
5153 Petits pois très fins 2x2.5kg
5155 Petits pois + carottes baby 2x2.5kg
5161 Poireaux coupés 2x2.5kg
5171 Pois mange-tout très fins 2x2.5kg
5175 Poivrons en julienne 2x2.5kg
5185 Romanesco 2x2.5kg
5190 Salsifis 2x2.5kg

5300 Produits de pomme de terre
5301 Frites allumettes 2 X 2.5 kg
5302 Frites Golden coupe fine 4 X 2.5 kg
5303 Frites Golden coupe grosse 4 X 2.5 kg
5304 Frites Petit Pois coupe fine 4 X 2.5 kg
5311 Pomme country cuts, 2x2.5kg
5322 Pommes croquettes cong. 2X2.5 kg
5323 Pomme croquette panée 1 X 5 kg
5331 Pomme duchesse (2 X 2.5)
5341 Pomme noisette 2 X 2.5 kg
5351 Pomme rissolées cong. 2X2.5 kg
5361 Pomme soufflées 1X5 kg
5371 Roesti portion galette (45x110 gr)
5372 Roesti VRAC (2x2.5 kg)
5373 Roesti croquette cong. 1X5 kg

5500 Champignons
5501 Bolets bouchons 3-4 cm ( Indiv) (5 X 1 kg) cong
5502 Bolets Merlini -8 cm Italie (5 X 1 kg) cong
5511 Chanterelles fraîches prix sur demande
5512 Chanterelles blanchies cong (5 X 1 kg)
5521 Mélange de champignons frais (5 sortes)
5522 Mélange de champignons 5 sortes cong "Standard" 5x1kg
5523 Mélange de champignons 5 sortes cong"Exquis", 5x1kg
5531 Morilles cong. Turquie (indiv) 5X1 kg
5541 Paris frais
5542 Paris coupés, en bidon 3.5 kg
5543 Paris coupés cong 5 KG
5551 Pleurotes brun frais
5552 Pleurotes jaune frais
5561 Shii-take frais

6000 Pâtes congelées
6001 Lasagnes aux légumes (15x350gr), la pce
6002 Lasagne verdi à la viande 15 X 350 gr(prix par pièce)
6011 Ravioli aux épinards 2x2kg
6012 Ravioli viande (250gr 500gr Vrac) 2x2kg
6021 Tortelloni ricotta /épinard (2x2 kg )
6022 Tortellini à la viande (2x2 kg )
6031 Canelloni à la viande (3x2 kg )
6032 Canelloni ricotta épinard (3x2 kg )
6041 Spätzlis aux oeufs 2x2.5kg

7000 Moutardes/Vinaigres H.Reitzel
7001 Crème à tartiner bid 4750 gr
7011 French Dressing 10 litres
7012 French Dressing aux herbes10 litres
7013 Italian Dressing 10 litres
7021 Ketchup bidon 5250 gr
7022 Ketchup sachet-portion 20 gr (100 pc)
7031 Mayonnaise tradition bidon 4750 gr
7032 Mayonnaise tradition bidon, 10 kg
7033 Mayonnaise sachet-portion 17 gr (100 pc)
7041 Moutarde mi-forte bidon 5250gr
7042 Moutarde sachet-portion 15 gr (200 pc)
7051 Vinaigre aux herbes fraîches 15 lt
7052 Vinaigre de pommes 15 lt

8000 Fruits, coulis de fruit, meringues, bricelets
8001 Abricots moitiés, 2x2.5kg
8011 Airelles rouges 2x1kg
8021 Cerises noires dénoy., 2x2.5kg
8022 Cerises griottes rouge dénoy., 2x2.5kg
8031 Fraises, 2x2.5kg
8041 Framboises extra grandes, 2x2.5kg
8051 Groseilles rouges, 2x2.5kg
8061 Mélange de baies des bois (framb.méres ,myrtilles), 2x2.5kg
8062 Mélange (Birchermuesli), 2x2.5kg
8071 Méres, 2x2.5kg
8081 Myrtilles, 2x2.5kg
8091 Pommes en cubes , 2x2.5kg
8092 Pommes en quartiers, 2x2.5kg
8101 Pruneaux moitiés, 2x2,5 kg
8111 Rhubarbes coupées , 2x2.5kg
8121 Beignets aux pommes (5 kg)
8200 Purées surgelées (Vergers Boiron)
8201 Abricot 6X1 Kg
8211 Ananas concentré 3X1 kg
8221 Cassis 6X1 kg
8231 Citron concentré 3X1 kg
8232 Citron vert 6X1 kg
8241 Coco 6X1 kg
8251 Fraise 6X1 kg
8252 Fraise des bois 6X1 kg
8261 Framboise 6X1 kg
8271 Fruit de la passion 6X1 kg
8285 Griotte 6x1 kg
8291 Kiwi 6X1 kg
8301 Mandarine standard 6X1 kg
8311 Melon
8321 Mére
8331 Myrtille 6x1 kg
8341 Mangue 6X1 kg
8351 Papaye
8361 Pêche blanche 6x1 kg
8371 Poire 6x1 kg
8375 Pomme verte 6X1 kg
8500 Produits de marrons & pâtes Leisi Chocolat
8501 Marron entier 2x2.5kg
8502 Marron, purée blocs 5 X 1 kg
8503 Marron,purée nature, rouleaux nat. 5x1kg
8504 Marron purée Royal, rouleaux past. 5x1kg
8511 Quick pâte à gâteau végétale en rouleau (bleu)
8512 Quick pâte à gâteau ronde végétale 10 pièces (2.76 kg)
8513 Quick pâte à gâteau ronde sucrée 10 pces
8521 Quick pâte feuilletée végétale en rouleau (rouge)( 4.25kg)
8522 Quick pâte feuilletée bloc (rouge) 4.400kg
8531 Quick pâte à pizza 53/65 cm 2 kg
8536 Quick pâte à pizza ronde 260 gr
8541 Pâte à cake Bake it chocolat 6x550 gr, la portion
8542 Pâte à cake Bake it citron 6x550 gr, la portion
8561 Tablettes de chocolat clair (Pupier)

8600 Meringues
8601 Meringues Montbovon 120gr (15 sachets)
8611 Meringues Rime cartons de 120 gr (48 cartons)
8612 Meringues Rime (MINI) cartons de 120 gr
8613 Meringues Rime cartons de 500 gr(4 cartons)
8614 Meringues Rime cornet 130 gr
8621 Meringues Pitoeufs
8631 Mini-pâtisserie, tiramisu, amande, mandarine. 120 pièces

8700 Bricelets
8701 Bricelets éventails (boîte 1.5 kg)
8702 Bricelets roulés magasin 12x150 gr.
8703 Bricelets roulés restaurant 800 gr
8704 Bricelets plats 1kg
8711 Cornets B40, 1 boule, 312 pces
8712 Cornets B60, 2 boules, 180 pces

9000 Chasse
9100 Gibier à plumes
9101 Faisans mâle grill gros H. 700/1000 gr, cong.10pc prix p. pc
9102 Faisans filet de poitrine sans peau CN cong. (10 X 1 kg)
9111 Perdreaux grill GB 250/300gr gr, cong. 20pc prix par pc
9112 Perdreaux, filets de poitrine CN, cong. (5 X 1Kg)

9200 Cerf
9201 Carrés de cerf sans os dressé NZ env 1000 gr*, cong. 12kg
9211 Cerfs dans la peau sans tte 40-80 kg 40-80kg, frais
9221 Civet de cerf sans os épaule DE LUXE, 10 kg
9231 Emincé de cerf minute NZ 1000 gr, cong. 10X1kg
9241 Entrecôtes de cerf sans peau, vac (1.5-2.8 kg), 7kg, frais
9242 Entrecôte de cerf dressées avec peau NZ, cong. 12kg
9251 Epaules de cerf avec os, 3-5kg, frais
9261 Escalopes de cerfs (60/80gr)NZ, cong. 6kg
9271 Filet de cerf (0.3-0.5 kg), 5kg, frais
9272 Filets de cerf dressé vac*NZ, cong. 8/10 kg
9281 Gigots de cerf, 10kg, frais
9282 Gigots de cerfs avec os NZ, cong. carton de 20/25kg
9291 Selles de cerf, vac 3-7 kg, 5-12kg, frais
9292 Selles de jeunes cerfs PL calibre 4/6 kg cong (carton de 25 kg)
9301 Rôtis de cerfs épaule NZ, cong. 10kg
9311 Viande de cerf pour escalopes, 4 parts avec peau, 6kg, frais
9312 Viande de cerf pour escalope longe NZ Premium, cong. 12kg
9313 Viande de cerf pour escalope 4 parts AUS, cong. 20kg
9314 Viande de cerf pour escalope Noix + coins NZ, cong. 12kg
9315 Viande séchée de cerf sans os*,NZ 700/900 gr cong.

9400 Chamois
9401 Entrecôtes de chamois A 600/1000 gr cong. carton 10 kg
9411 Gigots de chamois court, Draxle, cong. carton de 20 kg
9421 Selles de chamois 1,5 -2.5 kg cong. Europe carton de 10 Kg
9431 Viande de chamois pour escalope A ,cong. 8 Kg

9500 Chevreuils
9501 Chevreuils entier dans la peau, sans tte, 13/17kg, frais
9502 Chevreuil entier dans la peau 15/18 kg, cong.
9511 Civet de chevreuil sans os épaule De LUXE, 5+10kg
9521 Entrecôtes de Chevreuils vac, 5kg, frais
9522 Entrecôtes de chevreuil dressée sans os Europe, cong. 5 kg
9531 Epaules de Chevreuils avec os, 5pc, frais
9532 Epaules de chevreuils sans os Draxler,cong. 2x5kg
9533 Epaules de chevreuils avec os Ortner, cong. 14kg
9541 Escalopes de chevreuil cong détail D/A, cong. 6kg
9551 Gigots de Chevreuils (fémur) 1.8 kg+, 5pc, frais
9552 Gigots de chevreuils avec os Draxler, cong. 10x15kg
9561 Noix de chevreuil* D/A, cong. 5/10kg
9571 Selles de Chevreuils 11 côtes (1.6 kg +), 5pc, frais
9572 Selle de chevreuils coupe courte 10 côtes Draxler, cong. 8-10kg
9581 Viande de Chevreuils pour escalopes, dressée, vac, 5kg, frais
9582 Viande de chevreuil pour escalopes Draxler, cong. 8kg

9700 Lièvre
9701 Civet de lièvre sans os (que gigot) DE LUXE, 10 kg
9711 Filet râbles de lièvre 60/80 gr CN, cong. 10 X 1 Kg
9712 Filet râbles de lièvre 80/100 gr CN,cong. 10 x 1 Kg
9721 Gigots de lièvre 220-240 gr CN, cong. 10 kg
9731 Goulash de lièvre gigots cong. 4X2 kg
9741 Râbles de lièvre min 600 gr RA, cong. 16 kg

9800 Sanglier
9801 Civet de sanglier sans os épaule DE LUXE, 5+10kg
9811 Entrecôte de sanglier carré sans os Aus, cong. 10 kg


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